Hofprodukte – Bauernhof des alten Sägewerks
Heute ist die Pferdepension die Haupttätigkeit des Hofes, aber ursprünglich war die gemischte Landwirtschaft die Grundlagen vom Bauernhof des alten Sägewerks.
Die Schafzucht ist Xaviers Leidenschaft und er züchtet sie hautsächlich wegen ihres Fleisches. Der Überschuss der Hofprodukte (Heu, Stroh, Mais, Getreide) und Brennholz aus heimischen Wäldern werden ebenfalls bei uns verkauft.
Die Produkte werden seit mehreren Jahrzenten von vielen unserer Kunden geschätzt und Xaviers Know-how ist ein Garant für ein hervorragen Qualität.
Alle unsere Hofprodukte sind käuflich zu erwerben
Informationen, Bestellungen und Reservierungen:
Schafzucht
- Ile de France gekreuzt Suffolk Schafen
- Geboren und aufgewachsen auf dem Hof
- Ideal für die Pflege Ihrer Rasenflächen
- Geschätzt für die Qualität ihres Fleisches
Idealerweise gehen die Schafe im Frühjahr auf die Weide und in den nassen Monaten leben sie im Schafstall. Sie werden mit eigenem Heu und bei Bedarf mit selbst produzierten Getreide gefüttert.
Heu
Um den Kreislauf der Pflanzen zu respektieren und qualitativ hochwertiges Heu zu erhalten, vermeiden wir es, die Wiesen zu früh zu mähen.
Der zweite Schnitt ist für unsere Schafe und den Überschuss verkaufen wir.
Fast alle unsere Heuwiesen sind Naturwiesen.
Stroh
Für das Einstreuen der Boxen und Liegeflächen, bevorzugen wir Getreidestroh, welches von den Pferden sehr geschätzt wird.
Wir produzieren mehrheitlich Weizen und verkaufen ihn, der Überschuss von Stroh kann auch bei uns gekauft werden.
Mais
In der Spezifikation der Agrarpolitik ist die Polykultur obligatorisch, deshalb produzieren wir auch Mais.
Den Mais pflanzen wir auf unseren abgelegensten Parzellen und 95% von der Produktion wird verkauft.
Brennholz
- Brennholz getrocknet, geschnitten und gespaltet
- Stere in 33 oder 50 cm langen Stämme geschnitten
- Lieferung möglich
Wir unterhalten mehrere Waldparzellen in Oltingue und der Umgebung.
Es wachsen vorwiegend Eschen, Buchen und Tannen, die besonders gut für Brennholz geeignet sind.
Auf dem Weg zur Permakultur
Die Umgestaltung des Hofes erfolgt seit mehreren Jahren Schritt für Schritt und ist beeindruckend. Die Pferde Trails waren der erste Schritt welcher umgesetzt wurde in dieser herrlich wilden Umgebung.
Jetzt werden die Permakultur-Prinzipien in den anderen Bereichen umgesetzt. Es mangelt nicht an Projekten, es werden Obsthecken gepflanzt, ein Gemüsegarten angelegt, ein Hühnerhof geplant, die Anlage wird stetig weiterentwickelt und Recyclingmaterialien wiederbelebt.
